Glutenfrei glücklich: Zöliakie-Event mit Kerstin Fleer
Lübbecke -
Foto: Stratmann Besteckeinsätze
Am Samstag, 16. Dezember 2023, öffnet das Reformhaus von Hake in Lübbecke erneut seine Türen für ein besonderes Event zur glutenfreien Ernährung. Bereits vor zwei Jahren fand dieses Event statt und war ein voller Erfolg. Aufgrund der positiven Resonanz von Zöliakie-Betroffenen, auch bekannt als Zölis, hat Kerstin Fleer, Kontaktperson für die Deutsche Zöliakiegesellschaft e.V. (DZG) im Kreis Minden Lübbecke, sich entschieden, diese Möglichkeit erneut anzubieten. Es ist für Kerstin Fleer eine Herzensangelegenheit. Diesmal wurden 140 Einladungen an die Mitglieder der DZG verschickt, wobei natürlich alle Interessierten herzlich willkommen sind.
Was ist Zöliakie?
Zöliakie ist eine Autoimmunkrankheit, bei der die Einnahme von Gluten zu einer chronischen Entzündung des Dünndarms führt. Gluten, ein Klebereiweiß, das sich in einigen Getreidesorten wie Weizen findet, löst entzündliche Veränderungen in der Dünndarmschleimhaut aus und führt zu einer Abnahme an Darmzotten. Selbst geringste Spuren von Gluten können zu schwerwiegenden gesundheitlichen Schäden führen, daher ist es für Zöliakie-Patienten entscheidend, sich streng an die Ernährungsvorschriften zu halten.
Kerstin Fleer – Eine Betroffene, die unterstützt
Kerstin Fleer, selbst von Zöliakie betroffen, setzt sich als Ehrenamtsperson für die Unterstützung anderer Betroffener ein. Ihre Tochter erhielt die Diagnose bereits im Alter von zwei Jahren, während sie selbst die Diagnose etwas später erhielt. Fleer möchte ihre Erfahrungen weitergeben, um anderen zu helfen, ohne Verzicht ein glutenfreies und glückliches Leben zu führen.
Eventdetails:
Öffnungszeiten Reformhaus: Mo. – Fr. 9.00 – 18.30 Uhr, Sa. 9.00 – 14.00 Uhr
Datum: Samstag, 16. Dezember 2023
Kerstin Fleer ist von 10.00 - 13.00 Uhr vor Ort
Ort: Reformhaus von Hake, Lange Straße 4, 32312 Lübbecke
Foto: Andreas Sieveking
Programm:
- Vorstellung und Verkostung von glutenfreien, gesunden Frühstücksideen und Zwischenmahlzeiten (warm und kalt)
- Präsentation verschiedener Mehle für individuelle Rezepte
- Vorstellung von laktosefreien Milchalternativen
- Gesunde Samen, Nüsse und Vitalstoffe für eine gesunde Darmflora
- Verkostung verschiedener heißer Punches, sowohl mit als auch ohne Alkohol
- Möglichkeit, bewährte Rezepte für glutenfreie, laktosefreie und fructosefreie Gerichte mitzunehmen
Beratung und Austausch:
Kerstin Fleer steht vor Ort für Fragen rund um Zöliakie, Laktose- und Fructoseintoleranz zur Verfügung.
Rabattaktion:
Das Reformhaus bietet an diesem Eventtag einen 20% Rabatt auf glutenfreie Produkte an.
Dieses Event verspricht nicht nur informative Einblicke in die glutenfreie Ernährung, sondern auch genussvolle Momente und die Möglichkeit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Ob direkt betroffen oder einfach interessiert an einer gesunden Lebensweise – das glutenfreie Ernährungsevent im Reformhaus von Hake ist eine Gelegenheit, mehr über Zöliakie zu erfahren und neue Inspirationen für die eigene Küche zu gewinnen.
