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Essen und Trinken

Menschen „wie du und ich“ bewerten Getränke und Speisen in aller Regel nach den ganz einfachen Merkmalen: „Schmeckt“ oder „Schmeckt nicht“. Aber egal, wie das Urteil letztlich ausfällt: Es sind die Zutaten und die Präsentation, die aus einem Cocktail einen guten Cocktail machen und aus einem Essen ein gutes Essen.

HALLO LÜBBECKE präsentiert im Blog „Essen und Trinken“ zu genau diesen beiden Themen spannende Rezepte, teilweise kombiniert mit Tipps und Tricks zu Foodstyling, Bildkomposition und Foodfotografie. Zu den Autoren gehören die beiden in Lübbecke aufgewachsenen Schwestern Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer, die ihre Leidenschaft für hervorragendes Essen, Kochen, Fotografie und Schreiben kombiniert und in ihrem Online-Magazin www.klaraida.de zusammengeführt haben.

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