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Paris – Je t’aime - Essen wie Gott in Frankreich

Jetzt im Handel: Paris - Je t'aime - das Frankreich-Kochbuch

Oder auch hier im Buchhandel vor Ort

Paris je t'aime

 
Paris - die Stadt der Liebe! Und da die Liebe bekanntlich durch den Magen geht, ist auch das Essen in dieser schönen Stadt etwas ganz Besonderes. Mit "Paris - Je t'aime" haben die Autorinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer ein wundervolles Reisekochbuch für alle Liebhaber der französischen Küche geschaffen: Auf 320 Seiten haben sie verschiedene kulinarische Strömungen aus vielen Regionen Frankreichs zusammengetragen, 100 davon werden hier vorgestellt. 

"Paris - Je t'aime" lädt zum Nachkochen ein und besticht mit Geschichten aus der Metropole Paris, mit Gedichten und wunderbaren Bildkompositionen. Klassiker wie Quiche Lorraine oder Coq au vin und Lieblingsrezepte wie Tarte Tatin oder Huhn in Pastis werden modern interpretiert und mit stimmungsvollen Bildern präsentiert. Für besondere Anlässe gibt es sechs edle Menüvorschläge, mit denen man Gäste in Frankreichs Hauptstadt entführen kann. 

Französisch genießen jeden Tag - eine einzigartige kulinarische Reise in die Stadt der Liebe.

Paris-Buch-Autorinnen

Portrait: Die Autorinnen

Britta (rechts) und Svenja sind im ostwestfälischen Lübbecke aufgewachsen. Die Schwestern sind Weltenbummler, deren großen Leidenschaft es ist, die Welt zu bereisen. Zu Frankreich verbindet die beiden eine ganz besondere Liebe, denn schon als Kinder haben sie viel Zeit dort verbracht. Aufenthalte in Gastfamilien und spätere berufliche Stationen waren Gelegenheiten, Land und Leute noch von einer anderen Seite kennen- und insbesondere auch die kulinarische Vielfalt lieben zu lernen. 

Heute lebt Svenja mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Dublin, während es Britta nach Stuttgart verschlagen hat. Als leidenschaftliche Foodies haben die beiden 2018 den Instagram-Account @Klara_and_Ida und den dazu gehörigen Blog klaraida.de gegründet. Als Bloggerinnen und Autorinnen teilen sie dort mit voller Hingabe ihr Wissen zur Foodfotografie und ihre Leidenschaft für alle Themen rund ums Essen, Kochen und Fotografieren.

„PARIS – JE T’AIME – DAS FRANKREICH-KOCHBUCH“, 100 authentische Rezepte von Coq au vin bis Crêpe suzette: Das Reisekochbuch für alle Paris-Fans, von Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer, EMF-Verlag, September 2019, 320 Seiten, ISBN 978-3-96093-455-4, gebundene Ausgabe, 36,00 Euro im Buchhandel.
(Cover: EMF-Verlag / Autorinnenfoto: Anna Nowakowska)